Чаевые

Шоколадный Панеттоне

Шоколадный Панеттоне


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Уровень сложности: Медиа. время: +60 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 человека):
Для предпочтения:

- 125 г муки высшего сорта
- 3 г сухих дрожжей
- 1 дл воды.
Для остальной части теста:- 230 г муки высшего сорта
- 30 г какао
- 6 г сухих дрожжей
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 яичный желток
- 75 г сахара
- 0,5 дл молока
- Убирайся
- 150 г шоколадных капель

Сделать предпочтение прошлой ночью Смешать в миске дрожжи, муку и воду. Накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре.

Смешать в миске остальные ингредиенты теста, кроме шоколада, и месить. Добавьте предпочтение. Замесить около 20 минут, пока не получится гладкое и эластичное тесто. Добавьте шоколад и перемешайте. Накрыть крышкой и дать постоять 60 минут. Когда тесто удвоится по объему, снова замесите дега и разделите на две части.

Заполнить 2 формы 15 см панеттоне и дайте им удвоить свой объем еще на 60 минут. Разогрейте духовку до 175º C за полчаса до выпечки. Нарисуйте взбитым яйцом и поставьте в духовку примерно на 40 минут.



Комментарии:

  1. Diedrick

    Ха, круто!

  2. Goltizahn

    Я присоединяюсь. Я согласен со всем сказанным выше. Мы можем пообщаться на эту тему.

  3. Pollock

    На мой взгляд вы совершаете ошибку. Я могу отстоять позицию. Напишите мне в PM, мы будем общаться.

  4. Fautaxe

    Прохладно. И ты не можешь спорить :)

  5. Sami

    точно на цели :)

  6. Langit

    Я хорошо разбираюсь в этом. Я могу помочь в решении проблемы.



Напишите сообщение