Немецкий картофельный суп (kartoffelsuppe)

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Этот типичный немецкий суп готовится из нескольких овощей и, конечно же, картофеля, и хотя его можно готовить в термосмеси, традиционно используют кастрюлю.

Уровень сложности: Легко. время: 60 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 человека):

- 3 картошки
- 1 сельдерей
- 3 морковки
- 200 г капусты
- 1 луковица
- 1 лук-порей
- 1 л овощного бульона
- оливковое масло
- Убирайся
- перец
- петрушка

Шаг 1

Очистить, очистить и нарезать лук, лук-порей, сельдерей, морковь и капуста. Поместите кастрюлю в огонь со струей оливкового масла и все овощи нарежьте. Варить 15 минут.

Шаг 2

Пил и кости картошка Добавьте их в запеканку, рядом с луком, луком-пореем, сельдереем, морковью и капустой. Добавьте овощной бульон. Готовить на среднем огне 20 минут. Снять с огня.

Шаг 3

Нарезать несколько веток свежей петрушки Сальпиментар и половину содержимого запеканки пропустить через блендер. Смешайте взбитую часть с остальными. Подавать картофельный суп с рубленой петрушкой сверху.